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香料香精行業(yè)是投資少，回報(bào)高的行業(yè)，香料香精工業(yè)與人們生活密切相關(guān)，世界各國(guó)都很重視香料香精行業(yè)的發(fā)展，國(guó)際市場(chǎng)香料香精行業(yè)每年的增長(zhǎng)率大約為47%。世界香料香精行業(yè)有壟斷性高、競(jìng)爭(zhēng)激烈、科研投資力度大等特點(diǎn)。從全球香精香料的需求市場(chǎng)來看，亞太地區(qū)的需求增長(zhǎng)快，到2014年底，亞太地區(qū)的香精香料市場(chǎng)總額預(yù)計(jì)為65億美元。中國(guó)是世界上香料植物十分豐富的國(guó)家之一，中國(guó)具有得天獨(dú)厚的香料資源，特別是天然香料種類豐富，具有低成本的優(yōu)勢(shì)，因此我國(guó)的香精香料市場(chǎng)有巨大的空間和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
尚普咨詢化工行業(yè)分析師認(rèn)為，食品和飲料加工行業(yè)是香精香料市場(chǎng)的主要消費(fèi)區(qū)域，化妝品和衛(wèi)生用品市場(chǎng)的發(fā)展也給香精香料行業(yè)帶來了很大的驅(qū)動(dòng)力。我國(guó)的香精香料市場(chǎng)特點(diǎn)是：1、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化；2、民營(yíng)企業(yè)成為行業(yè)主力軍；3、香料香精行業(yè)企業(yè)多，但規(guī)模較小；4、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一。
尚普咨詢發(fā)布的《2009-2012年中國(guó)香精香料市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》顯示，中國(guó)的香精香料行業(yè)起步晚，但發(fā)展迅速。無論是在香料植物資源上，還是已形成商品的天然香料的品種和數(shù)量上，中國(guó)的香精香料市場(chǎng)在國(guó)際上均已占有一定的地位，近年來，國(guó)際企業(yè)先后在華投資以及民營(yíng)資本的大規(guī)模進(jìn)入，都使香精香料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，我國(guó)的香精香料企業(yè)技術(shù)已經(jīng)接近或同步于國(guó)際水平，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，香精香料企業(yè)應(yīng)當(dāng)合理分析市場(chǎng)，將市場(chǎng)細(xì)分，生產(chǎn)出具有企業(yè)自身特色的產(chǎn)品，以滿足不同層次消費(fèi)者的需要。
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